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Juglans cinerea

Juglans cinerea - die Butternuss

Die Butternuss/graue Walnuss

Sie ist eng verwandt mit der Walnuss (Juglans regia). Juglans cinerea wird ein 10 - 15m großer Baum der ab August Früchte trägt. Die eigentliche Butternuss ist hart und mit einem weichen dünnen Flaum überzogen. Sie ist etwas klebrig und hat einen süsslich-seifigen Geruch.

Die verschiedenen Körpersymptome scheinen ihre Ursache in einer Störung des Leberstoffwechsels zu haben.

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